1. 新杵堂ブランドの確立を目指します

法令・ルールなどを遵守することを第一に、営業戦略の策定とその実行及び経営トップ自らの言動・行動を通じ、さらには 社員・パート全員参加による企業風土を構築することによって、新杵堂ブランドの確立を目指します。

2. 法令・ルールなどを遵守します

• （1）安心安全なお菓子をつくります
• （2）工場の生産管理に徹底的にこだわります
• （3）その他全ての法令・ルール等を厳守します

3. お客様第一のお菓子作りを目指します

• （1）和菓子から洋菓子まで、また伝統のお菓子から創作のお菓子までブランドにこだわって作ります
• （2）全てのお菓子作りに、和菓子の文化・伝統・材料・製法のこだわりを生かします

4. お菓子エンターテイメント企業を目指します

• （1）お菓子作りを核にお菓子エンターテイメント企業を目指します
• （2）和菓子の文化・伝統やお菓子作りの楽しさを、いろいろな手段を通じて広めていくことを目指します
• （3）日本国内だけでなく海外においても、その国の伝統を守りながらお菓子を通じてお客様に幸せを提供していきます

5. 地域・社会に貢献出来る会社を目指します

• （1）新杵堂のお菓子を通じて、創業の地である中津川を国内外に情報発信していきます
• （2）地域との連携・協力を進めます
• （3）環境問題に配慮します

6. 社員・パートなど新杵堂に働くみんなが幸せになる会社を目指します

• （1）新杵堂に働くみんなが、会社が発展することが自らの幸せにつながると信じ、会社の発展を考え行動します
• （2）みんながお互いに相手に対する感謝の気持ちを持ち続けます
• （3）みんなが「おはようございます」「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」などのあいさつを励行します
• （4）みんなが笑顔を心がけます
• （5）風通しの良い会社を目指すため、会社の発展のためにみんなが本音で語り合える会社を目指します

7. 株主様・お取引先様・納入業者様などに貢献できる

• （1）この企業理念を着実・確実に実行していくことにより、立派な会社をつくります
• （2）このことを通じて株主様・お取引先様・納入業者様などに貢献します