【新杵堂】食品安全マネジメントの国際認証規格「FSSC22000」の取得に向け、本社工場の改修を行います。

2021年10月19日

株式会社新杵堂(代表取締役社長 田口美保子、以下「新杵堂」という)は、2020年6月にHACCPに沿った衛生管理の実施が義務化されたことから、2020年8月に本社工場の改修を行いましたが、この度新たに国際認証規格「FSSC22000」の取得に向け 2021年11月1日~2022年2月中旬にかけ、本社工場の改修を行うことを決定いたしました。

FSSC22000認証取得の背景には、コロナ禍の影響で、香港を中心としたASEAN地域のお客様やバンクーバーを中心とした北米地域のお客様からのECサイトでの注文が急増するなど、海外事業の業績が好調であり今後も更なる拡大が見込まれます。
国内及び海外のお客様に安心・安全な商品を提供し続けるために、国際的なルールに沿って安全な食品を扱っていることを証明するFSSC22000の認証取得が必要であると考え、今回の大規模改修工事の決定に至りました。
また、従業員が正しく FSSC22000 を理解するための社内教育にも力を入れ、従業員一人ひとりが知識・ 技能に磨きをかけ、品質レベルの維持・向上を目指してまいります。

■FSSC22000(Food Safety System Certification 22000) GFSI(Global Food Safety Initiative)によって承認された食品安全のためのシステム規格。ISO22000 を ベースに、より確実な商品安全管理を実践し、消費者に安全な食品を提供することを目的としています。

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■株式会社新杵堂の概要
・創業 昭和23年(1948年)
・事業 栗菓子・創作スイーツを中心とした製造販売および関連事業
新杵堂を代表するお菓子『栗きんとん』は、創業23年から65年間かわらない、
栗と砂糖のみという極めてシンプルな材料で作る、素朴で自然のままの味わいで
す。2016年から2018年と3年連続でモンドセレクション金賞を受賞しました。
・本社:〒509-9131 岐阜県中津川市千旦林1-15 新杵堂本社
・EC販売サイト『新杵堂オンラインショップ』https://shop.shinkinedo.com/
・グループ会社
(1) Sweets International Limited.inc株式会社(日本法人)
(2) Shinkinedo Canada Co.Ltd(カナダ現地法人)
EC販売サイト『SHINKINEDO CANADA』https://www.shinkinedo.ca/
『Xinchutang (シンチュータン)』https://www.xinchutang.com/
(3) Shinkinedo Korea Co.Ltd(コリア現地法人)
(4) 北海道十勝の食財有限責任事業組合(新杵堂十勝農園)

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社新杵堂本社社長室広報チーム
TEL:0573-65-2809(平日 10時~17時 )
URL :https://www.shinkinedo.com/
Email: pr@shinkinedo.com

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