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2023年6月1日
株式会社新杵堂（代表取締役社長 田口美保子、以下「新杵堂」という）は、激動する世界に適合するため今後もさらに日本に限定せず世界領域での販売を推し進めてゆく中で【SDGｓ】(※1)を経営中枢に取り入れる経営にシフトしてゆきます。
その一環として新規事業として本社近隣古民家(グランドオープンまで非公開)を再生利用した飲食事業に参入決定いたしました。
■OPENまでのスケジュール(本社近くの古民家住所は非公開) ※細部変動あり
第一弾 2023年10月～2024年2月 デザイニング～解体改修工事
第二弾 2024年2月中旬 改修工事完成
第三弾 2024年2月後半 最終装飾工事完成
第四弾 2024年3月 最終調整～メンバー研修会
第五弾 2024年3月初旬 限定OPEN
第六弾 2024年3月初旬 メインオープニング
■業態
1.カフェ事業
・10時から18時
・スペシャリテコーヒーと新杵堂スイーツ
2.飲食事業
①ランチ＞11時から14時
・極上肉をつかった極上ハンバーグ定食のみの提供
②ディナー＞9時から22時
・完全予約制(クラウドファンディングなどにて会員権販売予定 ※変動あり)
・地元鶏肉を使った鉄板業態
■人財メンバー
0.管理本部
・飲食事業管理部長(社員1名)
・統括リーダー(社員1名)
1.飲食事業
・料理(社員3名)
・リーダー(社員2名)
・店長(社員3名)
・スタッフ(パート・アルバイト15名)
上記領域にてメンバーを募集開始いたしました。社長室人事チームまでご応募ください。
※1 https://www.shinkinedo.com/news/991/
諸般事情によりスケジュールおよび詳細変更の可能性ございます事をご了承頂戴できましたら幸いです。
【本件に関するお問い合わせ】
株式会社新杵堂 社長室広報チーム
TEL：0573-65-2809(平日 10時～17時)
URL ：https://www.shinkinedo.com/
Email: pr@shinkinedo.com
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